Brochetes de pollo con hierbas (LIGHT)

DIFICULTAD: BAJA

Ingredientes:

1 pollo
3 cebollas grandes
2 pimientos rojos grandes
Sal y pimienta negra c/n
Jugo de un limon
tomillo c/n
romero c/n
aji molido c/n
palitos para brochetes

Elaboracion:

1º paso: limpiamos el pollo, sacandole la grasa y la piel.

2º paso: sacamos los 4 filets, se deshuesa la pechuga y los muslos.

3º paso: cortamos en cubos medianos, condimentamos y dejamos reposar una hora en la heladera. Cortamos las cebollas y los pimientos en pedasos grandes.

4º paso: armamos los brochetes intercalando los 3 ingredientes.

5º paso: cocinamos en parrila o grille, 45 min a fuego moderado